湖南特色美食口味虾，是湖南省会城市长沙的一种独特美食，深受广大食客喜爱。
口味虾，又被称为麻辣小龙虾，是湖南省会城市长沙的一种独特美食。它的主要原料是小龙虾，搭配各种香料和辣椒烹制而成，口味麻辣鲜香，让人回味无穷。口味虾的烹制工艺独特，首先需要将小龙虾清洗干净，然后用特制的调料腌制一段时间，最后再用大火炒制，使得小龙虾充分吸收调料的味道。在长沙，几乎每个夜市都会有口味虾的摊位，特别是在夏天，人们喜欢在夜市上边喝啤酒边品尝口味虾，享受长沙的夜生活。
1.口味虾的起源：口味虾的起源可以追溯到上世纪90年代，当时的长沙夜市上开始出现这种美食，很快便因其独特的口味和麻辣的口感而受到人们的喜爱。
2.口味虾的营养价值：小龙虾含有丰富的蛋白质和微量元素，而烹制口味虾的调料中也含有很多对人体有益的成分，因此口味虾不仅美味，而且营养价值也很高。
3.口味虾的吃法：吃口味虾的时候，一般会先将虾壳剥掉，然后将虾肉蘸上特制的酱料，一口咬下，鲜香四溢，让人回味无穷。
口味虾作为湖南特色美食，以其独特的口味和丰富的营养价值，深受广大食客的喜爱。无论是长沙本地人，还是来长沙旅游的游客，都会去夜市品尝一下口味虾，感受长沙的美食文化。
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