广州西关老字号美食

广州西关，是广州市历史悠久的商业繁华区，这里的老字号美食数不胜数，既有百年老店，也有新兴名店，各种美食让人目不暇接。

广州西关的老字号美食种类繁多，各有特色。首先，不得不提的就是广州酒家，它创立于1935年，是广州最着名的酒楼之一，以其精美的点心和地道的粤菜而闻名。其次，陈添记鱼皮，这是一家有着60多年历史的小店，其鱼皮爽口弹牙，是广州人的最爱。再者，陶陶居茶楼，创建于清朝光绪年间，以其独特的"陶陶鸡"和各种精致的点心而深受食客喜爱。还有宝华面店，其云吞面口感鲜美，是广州人早餐的首选。此外，还有莲香楼的老婆饼，荔湾艇仔粥，南信双皮奶等等，都是广州西关的老字号美食，各有特色，让人回味无穷。

拓展资料：

1.广州酒家：广州酒家是广州最着名的酒楼之一，以其精美的点心和地道的粤菜而闻名。它的点心制作工艺独特，品种丰富，口感细腻，是广州人早餐的首选。

2.陈添记鱼皮：陈添记鱼皮是一家有着60多年历史的小店，其鱼皮爽口弹牙，是广州人的最爱。其鱼皮制作工艺独特，选用新鲜的鱼皮，经过精心制作，口感独特，深受食客喜爱。

3.陶陶居茶楼：陶陶居茶楼创建于清朝光绪年间，以其独特的"陶陶鸡"和各种精致的点心而深受食客喜爱。其茶点制作工艺独特，品种丰富，口感细腻，是广州人下午茶的首选。

广州西关的老字号美食，不仅有着深厚的历史文化底蕴，而且每一种美食都有着独特的制作工艺和口感，让人回味无穷。无论是广州人还是外地游客，来到广州西关，都值得一试这些老字号美食。