是的，烤鸡翅可以垫锡纸。
烤鸡翅时垫锡纸可以起到保护食物、防止烤焦的作用。锡纸能够反射热力，使得鸡翅在烤的过程中受热均匀，避免了部分区域过热导致烤焦的情况。同时，锡纸还能防止鸡翅的汁液流失，使得烤出来的鸡翅更加多汁。此外，如果使用烤架，垫锡纸还能方便清洁，避免食物残渣粘在烤架上难以清理。
1.使用锡纸烤鸡翅时，要注意锡纸的一面是有光泽的，另一面是哑光的。通常来说，有光泽的一面应该朝上，接触食物，因为这一面的反射效果更好。
2.在烤的过程中，如果希望鸡翅表面有更漂亮的色泽，可以在烤至一半时，将锡纸揭开，让鸡翅直接接触热源，进行上色。
3.除了烤鸡翅，烤其他食物如蔬菜、鱼类等也可以使用锡纸，能够有效防止食物烤焦，保持食物的原汁原味。
总的来说，烤鸡翅时垫锡纸是一个很好的选择，它可以帮助我们烤制出更加美味、多汁的鸡翅。当然，具体使用与否，还需要根据个人的烹饪习惯和需求来决定。
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