青芒果切开后如果没熟，可以采取以下方法进行处理。
1.使用熟透的水果催熟：将切开的青芒果与熟透的香蕉、苹果等水果一起放在密封的塑料袋中，利用这些水果释放的乙烯气体，帮助青芒果加速成熟。
2.制作青芒果干：如果没有时间等待催熟，也可以选择将切开的青芒果切片，晒干或者用烤箱烘干，制作成青芒果干，口感酸甜，也是一种美味的零食。
3.烹饪食用：青芒果虽然未熟，但是也可以用来烹饪，如制作青芒果沙拉、青芒果炒饭等，口感清爽，别有一番风味。
1.青芒果含有丰富的维生素C和膳食纤维，对身体有诸多益处。
2.切开的青芒果如果不能立即处理，可以用保鲜膜包裹住切口，避免氧化变色。
3.选择催熟的水果时，最好选择乙烯气体释放较多的水果，如香蕉、苹果等。
总之，青芒果切开后没熟并不可怕，只要掌握正确的方法，一样可以享受青芒果带来的美味。
温馨提示：
