豪客来牛排属于西餐。
豪客来牛排，作为一家以牛排为主要菜品的餐厅，其饮食文化和烹饪方式都源自西方。西餐，又称为西方餐饮，主要指起源于欧洲的餐饮文化，以注重食材的新鲜、烹饪的手法和口味的丰富多样为特点。豪客来牛排的烹饪方式，如煎、烤等，以及其强调的食材本身的味道和切割方式，都是典型的西餐烹饪特点。
豪客来牛排餐厅通常会提供多种口味的牛排，如西冷、菲力、肉眼等，这些牛排的命名和切割方法都源自西方。此外，豪客来牛排的餐桌礼仪、餐具的使用以及搭配的酒水等，也都是西餐文化的体现。
相比之下，东餐通常指的是东亚地区的餐饮文化，如中国、日本、韩国等国家的饮食文化，这些文化在食材选择、烹饪方法和用餐习惯上与西餐有很大的不同。因此，豪客来牛排不属于东餐，而是属于西餐。
1. 西餐的历史悠久，可以追溯到古希腊和罗马时期，经过长时间的演变和发展，形成了今天我们所熟知的多种西餐风格，如意大利菜、法国菜、德国菜等。
2. 豪客来牛排餐厅通常会提供一些西餐特有的前菜，如沙拉、汤品等，以及甜点，这些都是西餐文化中不可或缺的部分。
3. 虽然豪客来牛排属于西餐，但现代餐饮文化中出现了很多融合了东西方特色的菜品，豪客来也可能在保持传统西餐特色的同时，尝试创新和融合，以适应更多消费者的口味。
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