是的,小米、玉米和糯米在一起煮粥是很有营养的。
小米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质,如B族维生素、钙、铁、锌等,有助于提高人体免疫力,改善消化功能。玉米含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,预防便秘,同时玉米还含有丰富的抗氧化物质,如玉米黄质和硒元素,有利于防止衰老和癌症。糯米含有丰富的碳水化合物,能提供人体所需的能量,同时还有补中益气、健脾养胃的功效。
1.小米玉米糯米粥的营养价值还体现在其丰富的微量元素上,如小米中的钾元素有助于维持人体电解质平衡,玉米中的磷元素对骨骼和牙齿的发育有益,糯米中的镁元素则有助于心血管健康。
2.从中医角度,小米性平味甘,有健脾和胃、安神的作用;玉米性平味甘,能利尿消肿、清热解毒;糯米性温味甘,能补中益气、暖胃止泻。三者合一,营养丰富且对身体有诸多益处。
3.现代营养学也证实,小米、玉米和糯米中的膳食纤维和抗氧化物质,对于预防现代人常见的慢性疾病,如心血管疾病、糖尿病、肥胖等都有一定的帮助。
综上所述,小米、玉米和糯米在一起煮粥不仅口感丰富,营养价值也高,是非常健康的食品选择。