金龙鱼纯香大豆油是熟油。
金龙鱼纯香大豆油是经过严格挑选优质的大豆，通过科学的工艺进行压榨和精炼，去除杂质，保留了大豆油的天然营养成分和醇厚香味。其生产过程包括了原料处理、压榨、精炼等多个步骤，这些都是在高温下进行的，因此金龙鱼纯香大豆油是熟油。
1.大豆油的生产工艺：金龙鱼纯香大豆油的生产工艺包括压榨和精炼两个主要步骤。压榨是将大豆经过预处理后，用物理方法榨取油脂；精炼是将压榨得到的毛油通过脱胶、脱酸、脱色、脱臭等步骤，去除杂质，提高油脂的品质。
2.熟油与生油的区别：熟油是经过精炼的油脂，色泽清亮，口感醇厚，可以直接食用；而生油是未经精炼的油脂，含有较多的杂质，需要经过精炼才能食用。
3.金龙鱼纯香大豆油的营养价值：金龙鱼纯香大豆油富含不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量较高，对人体健康有益。同时，它还含有一定量的维生素E等营养成分。
总的来说，金龙鱼纯香大豆油是经过科学工艺精炼而成的熟油，不仅口感醇厚，营养价值也较高，是日常烹饪的理想选择。
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