寿县的特产水果是八公山梨。
寿县位于中国安徽省中部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。在众多特产中，八公山梨尤为着名。八公山梨是寿县的标志性水果，以其独特的风味和优良的品质而闻名。
八公山梨因其产地位于寿县的八公山而得名，这里的地理环境非常适合梨树的生长。八公山梨果实硕大，色泽鲜艳，果肉细腻，汁多味甜。它含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质和膳食纤维，对人体健康十分有益。
八公山梨的特点主要体现在以下几个方面：
1. 品质优良：八公山梨的果实个大、皮薄、核小，口感鲜美，甜度高，深受消费者喜爱。
2. 地理标志：八公山梨是安徽省的地理标志产品，享有很高的声誉。
3. 历史悠久：八公山梨种植历史悠久，据传已有千年以上。在当地人民的心中，八公山梨不仅是水果，更是一种文化象征。
4. 采摘季节：八公山梨的采摘季节一般在每年的8月至10月，这段时间的梨口感最佳。
5. 加工产品：除了鲜食外，八公山梨还可以加工成各种产品，如梨汁、梨膏、梨干等，深受消费者喜爱。
1. 寿县除了八公山梨外，还有其他一些特产，如寿县牛肉、寿县绿豆等。
2. 八公山梨的种植历史悠久，当地人民在种植过程中积累了丰富的经验，形成了独特的种植技术。
3. 八公山梨的种植面积逐年扩大，已成为寿县乃至安徽省的重要经济作物之一。
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