不是的，优质大米的选取标准并非是有很多米虫。
优质大米的选取标准主要基于以下几个方面：
1. 外观：优质大米应颗粒饱满、均匀，色泽晶莹剔透，没有明显的破损或杂质。米粒表面应该光滑，无霉变、无虫蛀。
2. 口感：优质大米煮出的饭应该是香糯、软硬适中，不黏不腻。口感好的大米通常意味着其淀粉含量和蛋白质含量适中。
3. 香味：优质大米具有独特的香味，这是由于其含有丰富的天然香气物质。这种香味在煮饭时尤为明显。
4. 营养成分：优质大米应含有适量的蛋白质、维生素和矿物质。这些营养成分对于人体健康至关重要。
关于米虫，它们实际上是米粒在储存过程中因潮湿、温度适宜而滋生的小昆虫。米虫的存在通常意味着大米在储存过程中可能受到了污染，或者储存条件不当。因此，有米虫的大米往往不是优质大米。当然，偶尔发现几只米虫并不一定意味着大米质量差，但大量米虫则是不良储存条件的表现。
1. 选购大米时，可以观察米粒的色泽和形状，选择颗粒饱满、无破损、无杂质的。
2. 储存大米时，要注意保持干燥通风，避免潮湿和高温，以防止米虫滋生。
3. 优质大米的生产通常遵循严格的质量控制标准，消费者可以通过购买知名品牌的优质大米来保证食品安全和品质。
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