是的，你没听错，我们确实可以用纯牛奶制作雪糕，而且不需要使用冰箱。下面，就让我们一起来学习如何制作这款无冰箱纯牛奶雪糕吧。
制作这款雪糕，我们需要的材料很简单，只需要纯牛奶、糖和玉米淀粉。首先，我们需要将牛奶倒入锅中，加入适量的糖，然后用中小火慢慢加热。在这个过程中，我们需要不断地搅拌，防止牛奶烧焦。当牛奶热到微沸的状态时，我们就可以加入玉米淀粉了。加入玉米淀粉后，我们需要继续搅拌，直到牛奶变得浓稠。当牛奶变得浓稠后，我们就可以关火了。然后，我们可以将热牛奶倒入模具中，待其冷却后，就可以享用了。这款雪糕口感滑嫩，甜而不腻，非常美味。
1.玉米淀粉的作用：玉米淀粉在这里起到了凝固的作用，使得牛奶在加热后能够变得浓稠，从而制作出雪糕的形状。没有玉米淀粉，这款雪糕就无法成型。
2.牛奶的选择：虽然我们这里使用的是纯牛奶，但是你也可以根据自己的口味，选择添加其他口味的牛奶，比如巧克力牛奶、香草牛奶等。
3.冷却方法：虽然我们不需要使用冰箱，但是我们还是需要将做好的雪糕冷却。你可以将模具放在通风的地方，或者放在冷水中，帮助其快速冷却。
总的来说，用纯牛奶制作雪糕并不难，只需要一些简单的材料和一些耐心，你就可以在家中制作出美味的雪糕。如果你也喜欢雪糕，不妨试试这个方法，相信你会喜欢的。
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