可以，外卖可以收现金。
随着互联网技术的发展，外卖行业逐渐成为人们日常生活的一部分。在外卖订单支付方式上，传统的现金支付方式与电子支付并存。虽然电子支付在外卖领域占据主导地位，但现金支付仍然是许多消费者和商家选择的一种支付方式。
首先，现金支付具有即时性。消费者在收到外卖时，可以直接向外卖员支付现金，无需等待电子支付到账。这种即时性对于部分消费者来说非常方便，尤其是在网络支付出现故障或者个人电子支付设备出现问题的情况下，现金支付成为了一种可靠的备选方案。
其次，现金支付具有匿名性。相比电子支付，现金支付不涉及个人信息和支付记录的传输，对于保护个人隐私具有一定的优势。尤其是在一些对个人隐私保护意识较强的消费者群体中，现金支付更受欢迎。
再者，对于部分商家来说，接受现金支付可以减少对电子支付的依赖。一些商家可能因为设备故障、网络问题等原因无法使用电子支付，现金支付则为这些商家提供了一个可行的支付途径。
然而，值得注意的是，随着移动支付的普及，现金支付在外卖领域的使用频率逐渐降低。一些外卖平台和商家为了提高支付效率和服务质量，鼓励消费者使用电子支付。此外，一些地区和城市为了减少现金使用，推动无现金支付，这也可能影响现金支付在外卖领域的使用。
1. 外卖平台通常支持多种支付方式，包括现金支付、支付宝、微信支付等。消费者可以根据自己的需求选择合适的支付方式。
2. 一些外卖平台为了鼓励现金支付，可能会提供现金支付优惠，如减免配送费等。
3. 在疫情防控期间，为了减少现金流通，外卖平台和商家可能会更加鼓励电子支付，以降低疫情传播风险。
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