对于初中生来说，选择富含钙质和蛋白质的牛奶有助于身体发育和增高。具体品牌的选择因人而异，但是一般来说，一些知名品牌如蒙牛、伊利、光明等的纯牛奶或者高钙奶都是不错的选择。
在选择牛奶时，首先要考虑的是其营养成分。优质的牛奶应该含有足够的蛋白质、钙质、维生素D等对骨骼生长有益的营养素。初中生正处于发育期，需要的营养素较多，因此在选择牛奶时要选择营养成分全面的。
1.牛奶种类：除了纯牛奶，还有高钙奶、全脂奶、低脂奶、脱脂奶等。全脂奶脂肪含量较高，营养更丰富，适合初中生；而脱脂奶脂肪含量低，适合需要控制体重的人。
2.牛奶的保存方式：牛奶对保存条件有一定要求，一般需要冷藏保存。购买时要注意查看保质期和保存条件，避免购买到过期或者保存不当的牛奶。
3.牛奶的饮用方式：空腹喝牛奶可能会影响营养的吸收，最好在饭后或者和食物一起食用。另外，牛奶不宜过量饮用，一般每天200-500毫升即可。
总的来说，初中生在选择牛奶时，不仅要考虑品牌，还要注意牛奶的营养成分、种类、保存方式和饮用方式。合理选择和饮用牛奶，有助于初中生的健康发育。
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