上海有多家专业培训机构提供广式点心制作课程。
上海作为国际大都市，不仅经济发达，文化底蕴深厚，而且对于美食的追求也达到了极致。广式点心，作为中国粤菜的重要组成部分，以其独特的风味和精致的造型深受上海市民的喜爱。为了满足这一需求，上海涌现出了多家专业培训机构，致力于传授广式点心的制作技艺。
这些培训机构通常提供以下课程内容：
1. 广式点心基础理论：包括点心的历史、分类、制作工艺等基础知识。
2. 实操课程：从简单的点心如虾饺、烧卖到复杂的如凤爪、叉烧包等，学员可以跟随专业师傅一步步学习制作。
3. 原材料选购与保存：教授学员如何挑选优质的点心原材料，以及如何正确保存，以保证点心的口感和新鲜度。
4. 营养与健康：讲解广式点心的营养价值和健康饮食的重要性。
培训方式多种多样，既有面对面的课堂教学，也有线上课程供学员选择。部分培训机构还提供实习机会，让学员在实践中提升技能。
1. 上海中餐烹饪技艺培训中心：这是一家拥有丰富教学经验和专业师资的机构，提供系统的广式点心课程。
2. 美食工坊：专注于美食制作培训，提供包括广式点心在内的多种美食制作课程。
3. 网络平台：如厨影网、下厨房等，提供线上广式点心制作教程，方便学员随时学习。
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