伤筋动骨食补，最重要的是补充足够的蛋白质、钙质、维生素D和矿物质。同时，适当的运动和休息也是恢复的重要环节。
在补充蛋白质方面，可以选择鱼、肉、蛋、奶等高蛋白食品，以提供身体修复所需的氨基酸。钙质是骨骼的重要成分，可以通过牛奶、豆腐、海带等食品摄取。维生素D有助于钙的吸收，可以通过鱼肝油、鸡蛋黄、牛奶等食品摄取。矿物质如镁、锌等也有助于骨骼健康，可以通过全谷类、坚果、海鲜等食品摄取。
1.中医角度
中医认为，伤筋动骨后应以补气养血为主，可以选择黄芪、当归、红枣、枸杞等食材。同时，适当食用具有活血化瘀作用的食物，如山楂、黑木耳、生姜等，有助于恢复。
2.康复阶段
在康复阶段，可以适当增加含有Omega-3脂肪酸的食物，如鱼、亚麻籽、核桃等，有助于减轻炎症和疼痛。同时，可以食用含有抗氧化剂的食物，如蓝莓、石榴、深色蔬菜等，有助于防止自由基对身体的损害。
3.饮食禁忌
在伤筋动骨后的恢复期间，应避免食用辛辣、油腻、冷饮等刺激性食物，以免影响身体的恢复。同时，应避免过量饮酒，因为酒精会影响骨骼的修复。
总的来说，伤筋动骨后的食补应该注重全面均衡的营养，既要补充足够的蛋白质、钙质、维生素D和矿物质，又要适当食用具有中医补气养血、活血化瘀作用的食物，同时注意饮食禁忌，以促进身体的快速恢复。
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