冷饮作为夏季消暑的首选，不仅能够带来清凉的感觉，还能丰富餐桌上的选择。以下是一些受欢迎的冷饮配方：
1. 冰镇柠檬水：将新鲜柠檬切片，加入冷水中，加入适量的糖或蜂蜜调味，再加入冰块即可。这种饮品清新可口，富含维生素C。
2. 冰沙芒果汁：将成熟的芒果肉搅拌成泥，加入适量的糖和冰块，再继续搅拌至冰沙状。芒果的香甜与冰沙的绵密相得益彰。
3. 椰奶冰咖啡：将咖啡粉与椰奶混合，加热至沸腾后倒入杯中，待冷却后加入冰块。这种饮品融合了咖啡的醇香和椰奶的清甜。
4. 草莓酸奶昔：将新鲜草莓洗净，去蒂，与酸奶混合后放入搅拌机中搅拌至顺滑，加入适量冰块即可。
5. 绿豆沙：将绿豆提前浸泡，煮熟后捣成泥，加入适量的糖和水，搅拌均匀，冷却后加入冰块。
这些冷饮配方不仅简单易做，而且营养健康。在炎炎夏日，为自己和家人准备一杯冰饮，既能解暑降温，又能享受制作过程中的乐趣。
1. 在选择水果时，尽量选择新鲜、成熟的水果，以确保饮品的风味。
2. 为了保持冷饮的口感，可以使用高速搅拌机或冰淇淋机来制作。
3. 在制作冷饮时，可以尝试加入一些香草、肉桂等香料，增加风味层次。
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