不建议将熟食和生食混合存放于冷冻层。
熟食和生食在冷冻层的混合存放存在食品安全隐患。原因如下：
1.避免交叉污染：生食中可能含有细菌和寄生虫，如果与熟食混合存放，这些有害微生物可能通过接触传播到熟食上，导致食物污染。
2.保持食物新鲜：生食和熟食需要的冷冻条件可能不同，混合存放可能会影响食物的新鲜度。
3.便于食物管理：分开存放可以清晰地分类食物，便于查找和管理。
1.冷冻层的温度应保持在零下18摄氏度以下，以确保食物的安全性。
2.在存放食物时，应使用密封的容器或塑料袋，以防止食物变干或受到污染。
3.熟食应在解冻后尽快食用，不建议再次冷冻。
总的来说，为了确保食物的安全和新鲜，应将熟食和生食分开存放于冷冻层。
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