人参属于温性。
人参是一种具有很高药用价值的植物，被誉为"百草之王"。在中医理论中，人参的性味归经理论将其定义为温性，具有补气、生津、安神、益智等功效。常用于治疗气虚乏力、食欲不振、失眠、记忆力减退等症状。
1.人参的种类：人参的种类有很多，如红参、白参、野山参等，其中红参的性偏热，白参的性偏凉，而野山参的性则比较平和。
2.人参的食用方式：人参的食用方式也有很多种，如泡酒、炖汤、煮粥等。不同的食用方式会影响其对人体的影响。
3.人参的禁忌：虽然人参具有很高的药用价值，但也并非适合所有人。对于一些热性体质的人来说，过量食用人参可能会导致上火等症状。此外，人参还不能与某些药物同时使用，如抗凝血药、降压药等。
总的来说，人参属于温性，具有很高的药用价值，但使用时也需要根据个人体质和情况选择合适的种类和食用方式，避免不必要的副作用。
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