莲雾价格较高的主要原因可归纳为以下四点，涵盖生长特性、运输成本、供需关系及品种特性：
生长条件苛刻
莲雾是热带水果，需在25-30℃恒温环境中生长，且对水分需求量大。热带地区虽适宜生长，但我国种植范围有限（如广东、广西、台湾等地），导致产量不足。
运输与损耗成本高
莲雾娇嫩易损，需空运并保持恒温恒湿，包装精细以减少磕碰，运输费用占成本比例高。 - 北方气候不适宜种植，依赖进口，进一步推高运输成本。
供需失衡
台湾等地因气候适宜，莲雾产量大，但北方市场供应稀缺，形成“物以稀为贵”现象。例如，北京、上海等地莲雾售价达每公斤50-80元。
品种特性与保存难
部分莲雾品种（如“黑珍珠”）口感清甜，但水分含量高，不耐贮藏，常温下仅能保存一周，需快速销售。 - 北方市场因需求旺盛，对新鲜度要求严格，进一步推高价格。
综上，莲雾的高价是自然条件、物流成本、供需矛盾及品种特性共同作用的结果。
温馨提示：
