不建议将玉米面在冰箱里冰冻放一年后再食用。
玉米面是一种非常常见的食品，然而，如果将其在冰箱里冰冻放一年，即使在冷藏条件下，其质量和安全性也会受到影响。首先，玉米面可能会吸收冰箱中的其他食物的味道，影响其本身的味道。其次，长时间的冰冻可能会导致玉米面的营养成分流失，口感也会变差。再者，冰冻一年的玉米面可能会滋生细菌或霉菌，对健康造成影响。
1.玉米面的保存期限：一般来说，未开封的玉米面在常温下可以保存6-12个月。如果已经开封，最好在3个月内使用完。在冰箱冷藏条件下，玉米面的保存期限可以适当延长，但不建议超过6个月。
2.玉米面的保存方法：玉米面应存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。开封后的玉米面应尽量密封保存，避免接触空气和湿气。
3.玉米面的营养价值：玉米面富含膳食纤维，能够帮助消化，预防便秘。同时，它还含有丰富的维生素B和矿物质，如铁、镁和磷等，对人体健康有很多益处。
总的来说，虽然冰冻可以延长食物的保存期限，但并不意味着食物可以无限期地保存。为了保证食物的新鲜度和安全性，我们应尽量在合理的期限内食用。
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