是的，产妇可以吃白菜炖豆腐。
白菜和豆腐都是营养丰富的食品，适合产妇食用。白菜含有丰富的维生素C、钙和膳食纤维，有助于提高免疫力，促进消化，预防便秘。豆腐则是优质蛋白质的来源，且含有丰富的钙和铁，对产后身体恢复和哺乳有好处。然而，值得注意的是，白菜和豆腐都是寒性食物，所以食用时应适量，不宜过量。特别是对于体质偏寒的产妇，更应注意控制食用量。
1.食用量：白菜炖豆腐虽好，但每日食用量不宜过多，建议每次食用一碗即可。
2.配搭食材：为了营养均衡，可以在白菜炖豆腐中加入一些其他食材，如瘦肉、鸡蛋等，以增加蛋白质的摄入。
3.烹饪方式：建议用清炖的方式烹饪，避免添加过多的油脂和盐，以保持食物的原汁原味，更有利于产后身体的恢复。
总的来说，白菜炖豆腐是适合产妇食用的一道菜肴，但需要注意适量食用，以及合理的配搭和烹饪方式。
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