核桃壳上的白点通常是可以食用的。
核桃壳上的白点实际上是核桃壳内层的部分，被称为“核桃仁衣”。核桃仁衣富含多种营养成分，如膳食纤维、维生素和矿物质等。在一些地方，人们会将核桃仁衣清洗干净后食用，认为它具有一定的营养价值。
在食用核桃仁衣之前，需要注意以下几点：
1. 清洁：在食用核桃仁衣之前，一定要彻底清洗干净，以去除表面的灰尘和杂质。
2. 安全：如果核桃壳上的白点呈现出异常的颜色或者有异味，可能是由于核桃在储存过程中受到了污染，这种情况下不建议食用。
3. 食用方法：核桃仁衣可以直接食用，也可以与核桃仁一同食用。有些人喜欢将核桃仁衣与核桃仁一起捣碎，制作成核桃粉或者核桃糊食用。
4. 适量：虽然核桃仁衣具有一定的营养价值，但也不宜过量食用。适量食用核桃仁衣，既可以补充营养，又不会对健康造成负担。
1. 核桃仁衣的营养价值：研究表明，核桃仁衣中含有丰富的抗氧化物质，如多酚类化合物，具有一定的抗炎、抗氧化的作用。
2. 核桃的食用方法：核桃不仅可以直接食用，还可以加工成各种食品，如核桃酱、核桃粉等。核桃富含不饱和脂肪酸，对心脑血管健康有益。
3. 核桃的储存：核桃在储存过程中，应注意防潮、防霉变。如果核桃壳出现发霉、生虫等现象，应立即丢弃，避免食用。
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