烤箱烤鱼的温度和时间取决于鱼的种类、大小和你的口感喜好。通常来说，中等大小的鱼在200摄氏度下烤15-20分钟是个不错的参考。
一般来说，烤鱼的步骤如下：
1.预热烤箱至200摄氏度。
2.清洗鱼，去除内脏和鳞片，然后用厨房纸巾擦干。
3.在鱼的两面涂抹橄榄油，并撒上你喜欢的调料，如盐、胡椒、迷迭香等。
4.将鱼放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟。
不过，这只是个大概的指导，实际的烤制时间还需要根据鱼的大小和厚度来调整。如果鱼较大或者较厚，可能需要更长的烤制时间。你可以用筷子轻轻插入鱼的最厚处，如果能轻松插入并且没有血水流出，那就说明鱼已经烤熟了。
1.温度设置：不同种类的鱼，烤制的温度也有所不同。例如，三文鱼可以在220摄氏度下烤15分钟，而鳕鱼则可以在200摄氏度下烤20分钟。
2.烤制时间：一般来说，每2.5-3厘米的鱼肉需要烤10分钟。所以，你可以根据鱼的厚度来大致计算需要烤制的时间。
3.烤箱特性：每个烤箱的温度控制都有所不同，所以在烤鱼时，你可能需要根据你的烤箱的实际温度来调整烤制的时间。
总的来说，烤鱼的时间和温度需要根据鱼的种类、大小和你的口感喜好来灵活调整。多试几次，你就能找到最适合你的烤鱼方法了。
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