不建议直接蒸熟吃木薯皮。
木薯皮中含有一种名为氢氰酸的有毒物质，这是一种挥发性物质，对人体有一定的毒性，可能导致恶心、呕吐、头晕等症状。虽然通过蒸煮可以破坏部分氢氰酸，但并不能完全去除。因此，为了安全起见，不建议直接蒸熟吃木薯皮。
1.安全处理木薯皮：在烹饪木薯前，应先将木薯去皮，并将去皮后的木薯在水中浸泡一段时间，以进一步减少氢氰酸的含量。
2.木薯的营养价值：木薯富含淀粉和膳食纤维，是一种重要的粮食作物和饲料原料。但是，由于其含有氢氰酸，因此在食用时需要注意安全处理。
3.木薯的食用方法：除了蒸煮外，木薯还可以通过烘烤、油炸等方式烹饪，这些方法也可以帮助减少氢氰酸的含量。
总的来说，虽然木薯皮有一定的营养价值，但由于含有氢氰酸，因此在食用时需要注意安全处理，不建议直接蒸熟吃。
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