对于秋天钓鱼，腥味和香味的饵料都有其独特的优点，具体选择哪种更好，需要根据具体的鱼种和天气情况来决定。
腥味的饵料通常含有丰富的蛋白质，这对于很多鱼种来说具有极大的吸引力。特别是在秋季，很多鱼种需要补充大量的蛋白质以准备过冬，因此腥味的饵料往往能取得很好的效果。同时，腥味的饵料在低温下也能保持良好的状态，这对于秋季早晚温差大的情况来说是一个优点。
香味的饵料则更适用于那些对气味敏感的鱼种。秋季是许多鱼种繁殖的季节，香味的饵料能模拟出鱼卵的味道，从而吸引这些鱼种。同时，香味的饵料在水中扩散的速度更快，能更快的吸引到鱼。
1.鱼种偏好。不同的鱼种对饵料的口味有不同的偏好，比如鲤鱼、鲫鱼等偏好腥味的饵料，而草鱼、鳊鱼等则更喜欢香味的饵料。
2.天气因素。在气温较低的情况下，鱼的嗅觉会变得更加敏感，因此腥味的饵料在低温天气下效果更好。而在气温较高的情况下，香味的饵料则更易吸引鱼。
3.水域环境。在水质清澈的水域中，鱼对气味的敏感度较高，腥味的饵料更容易吸引到鱼。而在水质浑浊的水域中，鱼的视觉更占优势，香味的饵料则更能吸引鱼的注意。
总的来说，腥味和香味的饵料各有其优势，选择哪种更好并没有绝对的答案，需要根据具体情况灵活选择。在实际钓鱼过程中，也可以尝试将腥味和香味的饵料混合使用，可能会取得意想不到的效果。
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