酵母菌属于真菌。
酵母菌是一种单细胞微生物，它们的细胞结构比细菌复杂，具有真正的细胞核和一些其他复杂的细胞器官。在分类上，酵母菌被归类为真菌界中的酵母纲，不同于细菌。酵母菌在自然界中广泛分布，其中最常见的是酿酒酵母，这种酵母菌在食品工业中被广泛使用，如酿酒、烘焙和发酵食品的制作等。
1.形态特征：酵母菌细胞一般呈圆形、卵圆形或椭圆形，大小约为1-10微米。而细菌的形状多种多样，但通常比酵母菌小，大小约为0.5-5微米。
2.生理特性：酵母菌是异养生物，通过吸收有机物质获取能量。它们可以进行有氧呼吸，也可以进行无氧呼吸。而细菌的营养方式和呼吸方式因种类不同而不同。
3.遗传特性：酵母菌是真核生物，具有真正的细胞核，基因组为DNA。而细菌是原核生物，没有细胞核，基因组直接存在于细胞质中。
总的来说，酵母菌与细菌在形态、生理和遗传特性等方面都存在显着的差异，因此，酵母菌属于真菌，而不是细菌。
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