广东绿豆糖水的制作方法其实并不复杂，只需要几个步骤，你就可以在家做出美味可口的绿豆糖水。
首先，我们需要准备以下材料：绿豆200克，冰糖适量，清水适量。制作步骤如下：
1.绿豆洗净，用清水浸泡2-3小时，这样绿豆更容易煮烂。
2.泡好的绿豆捞出，放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢煮。
3.煮至绿豆熟烂，加入适量的冰糖，继续煮至糖完全溶解即可。
4.煮好的绿豆糖水放凉后可以放入冰箱冷藏，口感更佳。
1.绿豆的选择：绿豆的新鲜程度和品质对最终的口感有很大影响，选择色泽鲜亮，颗粒饱满的绿豆为佳。
2.煮糖水的时间：绿豆糖水的煮制时间需要根据绿豆的浸泡时间和火候来定，一般来说，浸泡时间越长，煮的时间就越短。
3.冰糖的添加：冰糖的甜度适中，不会掩盖绿豆的原味，同时还能增加糖水的透明度。
广东绿豆糖水是一款营养丰富，口感清爽的甜品，制作简单，非常适合在炎炎夏日享用。只要掌握了以上步骤和小技巧，你也可以在家中轻松做出美味的绿豆糖水。
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