不需要放面，带鱼在空气炸锅中烹饪时不需要添加面粉。
空气炸锅是一种流行的健康烹饪方式，它利用高温快速烹饪食物，减少油脂的使用，使食物更加健康。对于带鱼这道菜来说，通常不需要放面粉。以下是使用空气炸锅烹饪带鱼的详细步骤：
1. 准备带鱼：首先，将带鱼清洗干净，去除内脏和鱼鳞，用厨房纸巾吸干水分。
2. 调味：将带鱼两面撒上适量的盐、胡椒粉和少量料酒，腌制10-15分钟。
3. 准备空气炸锅：将空气炸锅预热至200摄氏度左右。
4. 烹饪：将腌制好的带鱼放入空气炸篮中，注意不要重叠，以免影响烹饪效果。
5. 烹饪时间：根据空气炸锅的具体型号和功率，带鱼的烹饪时间大约在10-15分钟。中途可以打开空气炸锅观察，如果带鱼表面已经金黄且鱼肉熟透，即可取出。
6. 出锅：将带鱼从空气炸篮中取出，放在厨房纸上沥油。
带鱼在空气炸锅中烹饪时，由于其鱼肉本身含有一定的油脂，所以不需要额外放面粉。面粉通常用于增加食物的酥脆感，但在空气炸锅中，高温烹饪已经能够使带鱼表面变得酥脆。此外，不放面粉也能减少额外的油脂摄入，更加健康。
1. 空气炸锅烹饪时，温度和烹饪时间应根据个人口味和带鱼的厚薄进行调整。
2. 为了使带鱼表面更加酥脆，可以在烹饪前轻轻拍上一层薄薄的淀粉。
3. 空气炸锅不仅适合烹饪带鱼，还可以用来烹饪各种肉类、蔬菜等，是一种多功能的厨房电器。
温馨提示：
