使用80-90℃的开水来泡菊花茶和枸杞最为合适。
菊花茶和枸杞是两种常见的健康饮品，它们分别具有清热解毒和滋补肝肾的功效。但是，如果水温过高，会破坏它们的营养成分，影响口感和功效。因此，使用80-90℃的开水来泡菊花茶和枸杞最为合适。这个温度既可以充分提取出它们的营养成分，又不会破坏它们的口感。
1.营养成分的保存：使用80-90℃的开水可以有效地保存菊花和枸杞中的营养成分，如维生素C和黄酮类物质，这些成分在高温下容易被破坏。
2.提高口感：过高的水温会使菊花和枸杞的味道变得苦涩，而80-90℃的开水则可以更好地保留它们的原有口感。
3.提高功效：合适的水温可以使菊花和枸杞的药效成分更好地溶解在水中，从而提高它们的保健功效。
总的来说，泡菊花茶和枸杞的水温应控制在80-90℃，这样才能最大程度地保留它们的营养成分，提高口感和功效。同时，也应注意泡茶的时间，一般以3-5分钟为宜，过长的泡茶时间也会导致营养成分的损失。
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