蘑菇品种数量存在不同统计口径，具体如下：
全球野生与栽培品种
野生蘑菇种类约1200多种，但人工栽培品种较少，仅有几十种（如平菇、香菇等）。
全球已知蘑菇种类估计超过8000种，但实际分布中每个地区通常仅发现几百种。
食用蘑菇分类
常见食用蘑菇约2000种，包括香菇、平菇、金针菇、鸡腿菇等。
其中具有医疗价值的蘑菇约700种（如灵芝、银耳）。
总结 ：若指野生品种，全球超1200种；若仅人工栽培品种，则约几十种；若统计所有已知种类（野生+栽培），则超8000种。具体数据因统计范围和权威性差异而有所不同。
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