膳肚是一种以鱼鳔类为原料制成的干货制品，俗称“水中软黄金”或“海洋人参”，其核心信息如下：
基本属性
膳肚属于鱼鳔类干货，与花胶同属海味干货类，因富含胶原蛋白和胶质，常被视作高蛋白低脂肪的滋补食材。
主要成分与功效
营养价值 ：富含高蛋白质、胶原蛋白及DHA、EPA等脑黄金成分，有助于滋阴养颜、补虚养血。 - 传统功效 ：传统认为其能补肾强腰、提高造血能力、祛湿抗痨，并对夜盲症有辅助作用。
适用人群
孕妇可适量食用，但需注意其高蛋白特性，建议咨询医生或营养师。其他人群（如需补肾或改善视力）可将其作为日常滋补品。
市场与用途
膳肚因口感软糯、易保存，常用于煲汤、炖品或直接食用，规格多样，支持全国发货。
温馨提示：
