吕梁市以汾酒为核心，拥有丰富的白酒资源，其中最具代表性的包括以下五类：
汾酒系列
汾酒 ：清香型白酒典型代表，以入口绵柔、落口甘甜著称，拥有4000年历史，被誉为“最早国酒”。 - 国藏汾酒 ：2004年推出的高端系列，采用古井水和微生物发酵工艺，包装典雅，收藏价值高。 - 青花瓷汾酒 ：传统青花瓷瓶身设计，延续“清香醇和”风格，香气馥郁，余香悠长。 - 杏花村汾酒 ：传承“清蒸二次清”工艺，酒液透明，甘醇柔和，回甜爽口。
竹叶青
中国八大名酒之一，历史最悠久的清香型白酒，以“最清洁、最环保”著称。
地方特色酒
汾阳王封坛老酒 ：始创于762年，历史长达千年，口感与汾酒同源，价格亲民。 - 羊羔酒 （孝义）、 神泉酒 （文水）、 石州人家酒 （离石）等，各具地域特色。
其他知名品牌
包括 交城玄中酒 、 红土地酒 （兴县）、 晋柳誉酒 （柳林）等，涵盖中高端市场。
总结 ：吕梁白酒以汾酒为核心，兼具历史底蕴与地域特色，其中汾酒、竹叶青为全国知名品牌，其他酒类则丰富多样，满足不同消费需求。
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