树上摘下来的桂花一般需要晾晒干燥后，至少24小时才能食用。
桂花是一种常见的香料和药用植物，其花香浓郁，用途广泛。刚从树上摘下来的桂花含有较多的水分，此时直接食用可能会引起不适，如腹泻等。因此，为了保证食用安全和桂花的风味，一般需要将桂花进行晾晒干燥处理。
具体来说，摘下来的桂花应先放在通风阴凉处晾晒，避免阳光直射导致桂花变质。晾晒过程中，桂花会逐渐失去水分，颜色也会逐渐变深。通常情况下，桂花晾晒24小时后，水分含量会降低到安全食用的水平。
值得注意的是，桂花在晾晒过程中要避免潮湿和污染，以防变质。晾晒干燥后的桂花可以用于泡茶、制作糕点或作为调味料。此外，桂花还具有一定的药用价值，如具有暖胃、散寒、止痛等功效。
1. 桂花不仅可以食用，还具有很高的观赏价值。在园林设计和家庭装饰中，桂花常被用来点缀和美化环境。
2. 桂花含有多种营养成分，如挥发油、黄酮类化合物、氨基酸等，具有一定的保健作用。
3. 桂花茶是我国的传统饮品，具有清热解毒、润肺止咳、安神养颜等功效。饮用桂花茶时，可以根据个人口味添加蜂蜜、枸杞等食材。
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