在家轻松制作美味的奶油蘑菇意大利面,只需要几个步骤和简单的食材,就能享受餐厅级别的美食。
步骤如下:
1.准备材料:新鲜蘑菇、意大利面、奶油、蒜末、盐、黑胡椒、巴马臣芝士。
2.烧开一锅水,加入适量盐和意大利面,煮至八分熟,捞出备用。
3.热锅冷油,加入蒜末炒香,再加入切好的蘑菇炒至软熟。
4.加入奶油,用中小火煮至奶油完全融化,加入适量的盐和黑胡椒调味。
5.最后加入煮好的意大利面,快速翻炒均匀,让每一根面条都裹上奶油酱汁。
6.撒上巴马臣芝士和新鲜香菜,即可上桌享用。
1.选择蘑菇:新鲜的蘑菇口感更好,如果买不到新鲜的,也可以选择使用干蘑菇,需要提前泡发。
2.奶油的选择:可以选择动物性奶油或者植物性奶油,动物性奶油口感更醇厚,植物性奶油更健康。
3.调味:可以根据个人口味适量调整盐和黑胡椒的量,也可以加入一些干燥香草,如罗勒、迷迭香等,增加风味。
通过以上步骤,我们就可以在家轻松制作出美味的奶油蘑菇意大利面。自己动手,既能满足口腹之欲,又能享受到烹饪的乐趣。