百香果之所以被称为百香果，是因为它含有丰富的香气成分，可以散发出上百种水果的香味，如菠萝、香蕉、柠檬、草莓等，因此得名百香果。
百香果的学名是Passifloraedulis，属于西番莲科。这种水果的果实内含有一种特殊的香气物质，经过科学分析，已经发现了超过165种香气成分，这使得百香果有了“百香”之名。同时，百香果的营养价值也非常高，富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，对人体健康有诸多益处。
1.百香果的品种：百香果在全球有超过400个品种，其中最常见的品种有紫色百香果和黄色百香果。紫色百香果的皮是紫色的，果肉是黄色的，口感酸甜；黄色百香果的皮是黄色的，果肉是红色的，口感较甜。
2.百香果的产地：百香果原产于南美洲，但现在已经被广泛引种到全球各地，如中国、美国、澳大利亚等。在中国，百香果主要产于广东、广西、福建、海南等地。
3.百香果的用途：百香果除了可以直接食用外，还可以用来制作果汁、果酱、果冻等食品，甚至还可以用来提取香精，用途非常广泛。
总的来说，百香果之所以被称为百香果，是因为它含有丰富的香气成分，可以散发出上百种水果的香味，且营养价值高，用途广泛，深受人们的喜爱。
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