荞麦壳更好。
荞麦壳相较于荞麦皮，具有更好的透气性和吸湿性，更适宜制作枕头。荞麦壳是荞麦的外壳，质地坚硬，能够很好地支撑头部和颈部，有助于保持良好的睡眠姿势。此外，荞麦壳还具有良好的透气性，能够有效地吸收并散发头部的热量，使人在睡眠中保持舒适的温度。另外，荞麦壳还具有良好的吸湿性，能够吸收并散发头部的湿气，保持枕头的干燥。
1.荞麦壳的形状：荞麦壳的形状类似于三角形，这种形状使得荞麦壳在枕头中能够很好地分散压力，提供良好的支撑。
2.荞麦壳的环保性：荞麦壳是一种天然的材料，可以进行回收利用，不会对环境造成污染。
3.荞麦壳的耐用性：荞麦壳的质地坚硬，耐磨耐压，使用年限较长。
总的来说，荞麦壳比荞麦皮更适合用来做枕头，因为它有更好的透气性、吸湿性和支撑性，同时还有环保和耐用的优点。
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