粮食酒的执行标准代号代表该酒产品遵循的国家或行业标准。
粮食酒的执行标准代号是标识酒类产品质量和技术要求的重要依据。在中国，酒类产品的执行标准代号通常由GB/T或GB组成。GB代表国家强制性标准，而GB/T代表推荐性国家标准。
GB代表强制性国家标准，即所有生产、销售的产品都必须遵守这些标准。如果一款粮食酒标注为GB，那么它必须满足国家规定的质量、安全、卫生等方面的要求。
GB/T代表推荐性国家标准，这类标准不是强制性的，但鼓励企业采用。遵循GB/T标准生产的粮食酒，意味着其质量和技术水平达到了一定的标准，但并非所有生产者都必须遵循。
执行标准代号的具体含义通常包括以下几个方面：
1. 原料要求：标准中规定了用于生产粮食酒的主要原料，如高粱、玉米、大米等，以及这些原料的最低含量要求。
2. 工艺要求：标准对粮食酒的酿造工艺进行了详细规定，包括发酵、蒸馏、陈酿等过程的技术要求。
3. 质量指标：标准中明确了粮食酒的颜色、香气、口感、酒精度等质量指标。
4. 卫生要求：标准对粮食酒的卫生指标进行了规定，确保产品安全、无害。
5. 包装要求：标准也对粮食酒的包装材料、标识等信息提出了要求。
通过执行标准代号，消费者可以了解一款粮食酒的基本质量和技术水平，从而作出更明智的购买决策。
1. 国家标准GB/T 10781.1-2006《白酒》规定了白酒的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和储存等要求。
2. 国家标准GB 2757-2012《蒸馏酒及其配制酒卫生标准》规定了蒸馏酒及其配制酒的生产卫生要求、质量要求、检验方法等。
3. 国家标准GB 2758-2012《发酵酒及其配制酒卫生标准》规定了发酵酒及其配制酒的生产卫生要求、质量要求、检验方法等。
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