将生烤猪蹄放在空气炸锅里烤，需要注意烹饪时间和温度的调节，以及适当的腌制和刷油过程，以确保烤出的猪蹄外酥里嫩，口感鲜美。
具体步骤如下：
1.准备工作：先将猪蹄清洗干净，用刀在猪蹄表面划几刀，以便于腌料入味。然后，将猪蹄用料酒、生抽、老抽、糖、五香粉、蒜末等调料腌制30分钟以上。
2.空气炸锅预热：将空气炸锅预热至180摄氏度。
3.烹饪：将腌制好的猪蹄放入空气炸锅的炸篮中，设定烹饪时间为30分钟，期间可适当翻面，以确保猪蹄均匀受热。
4.刷油：在烹饪的过程中，可在猪蹄表面刷上一层油，以增加猪蹄的酥脆感。
5.出锅：烹饪完毕后，将猪蹄取出，放在盘子里稍微冷却一下，就可以享用了。
1.温度和时间的调整：不同的空气炸锅烹饪效果可能会有所不同，因此，需要根据实际情况调整烹饪时间和温度。一般来说，猪蹄的烹饪时间应在30-40分钟之间，温度在180-200摄氏度之间。
2.腌制时间：为了使猪蹄更加入味，腌制的时间最好在30分钟以上，如果时间允许，可以腌制1-2小时。
3.刷油的频率：在烹饪过程中，刷油的频率可以根据猪蹄的酥脆程度来调整，如果想要猪蹄更加酥脆，可以在烹饪过程中多刷几次油。
通过以上的步骤，你就可以在空气炸锅中烤出生烤猪蹄了。只需注意适当的烹饪时间和温度，以及腌制和刷油的过程，就可以轻松烤出美味的猪蹄了。
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