榴莲的成熟时间主要集中在 夏季(6-8月) ,但不同品种存在差异。以下是具体分析:
主成熟期(6-8月)
多数榴莲品种(如泰国榴莲、广东榴莲)在 6-8月 成熟,此时果实品质最佳,香气浓郁,口感软糯。这是榴莲的黄金食用期,价格相对稳定。
次成熟期(11月至次年2月)
部分品种(如金枕榴莲)在 11月至次年2月 成熟,此时榴莲价格较低,但部分人认为口感可能不如夏季品种。
其他产区差异
海南榴莲 :海拔600米以上的地区在 6-8月 成熟,果肉重达5斤,气味较浓。 - 广东榴莲 :分两个季节上市,夏季(6-8月)和冬季(11-次年2月),价格区间20-25元/斤。
总结 :若追求最佳口感和品质,建议选择 6-8月 上市的榴莲;若注重性价比,可关注 11月至次年2月 的次成熟期。