江苏海门土特产丰富多样，包括海门山羊肉、海门米酒、海门酱菜等。
江苏海门地处长江三角洲，拥有得天独厚的地理环境和丰富的自然资源，因此其土特产种类繁多，深受人们喜爱。以下是一些代表性的海门土特产：
1. 海门山羊肉：海门山羊肉以其肉质鲜美、肉质细嫩而闻名。这种羊肉选用当地特有的山羊品种，经过精心饲养和烹饪，具有独特的风味，是海门地区的传统美食。
2. 海门米酒：海门米酒是一种传统的酿造酒，以优质糯米为原料，经过发酵、蒸馏等工艺制成。其酒体清澈透明，口感醇厚，酒香浓郁，是海门地区独特的饮品。
3. 海门酱菜：海门酱菜是一种传统的腌制食品，以豆芽、萝卜、黄瓜等蔬菜为主料，经过独特的腌制工艺制成。海门酱菜色泽鲜亮，口感爽脆，味道鲜美，是海门地区餐桌上不可或缺的佳肴。
此外，海门地区还有以下土特产：
海门香肠：选用优质猪肉，配以多种香料和调料，经过腌制、风干等工序制成，味道鲜美，营养丰富。
海门豆腐干：以优质黄豆为原料，经过磨浆、煮浆、点浆、压榨等工序制成，质地细腻，味道香浓。
海门橄榄：海门橄榄是一种独特的果品，含有丰富的营养成分，口感独特，具有很高的药用价值。
1. 海门山羊肉的历史悠久，与当地的历史文化紧密相连，是海门地区的一大特色。
2. 海门米酒的制作工艺独特，是江苏地区酿造业的佼佼者。
3. 海门酱菜的制作技艺传承了千百年，是海门地区独特的非物质文化遗产。
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