三斤烤羊腿能烤出来的实际重量会因烤制过程中的水分流失而有所减少，通常可以得到约2斤左右的熟烤羊腿。
首先，我们需要明确的是，烤羊腿在烤制过程中，由于水分的蒸发，重量会有所减少。一般来说，烤羊腿的缩水率在30%左右，也就是说，三斤的生羊腿经过烤制后，重量会减少到2斤左右。
其次，烤羊腿的烤制方式也会影响到其最终的重量。例如，如果烤制过程中羊腿的表皮被烤得过于酥脆，那么羊腿的重量也会有所减少。另外，如果烤羊腿的过程中使用了较多的调料，那么调料的重量也会被计算在内，这也会使得烤羊腿的重量有所增加。
最后，烤羊腿的大小也会影响到其烤制后的重量。一般来说，羊腿越大，烤制后的重量也就越重。因此，三斤的羊腿烤制后的重量也会因为羊腿的大小而有所不同。
1.烤羊腿的缩水率：烤羊腿的缩水率通常在30%左右，但这也会因为烤制方式和羊腿的大小而有所不同。
2.烤羊腿的烤制方式：烤羊腿的烤制方式会影响到其最终的重量。例如，如果烤制过程中羊腿的表皮被烤得过于酥脆，那么羊腿的重量也会有所减少。
3.羊腿的大小：羊腿的大小也会影响到其烤制后的重量。一般来说，羊腿越大，烤制后的重量也就越重。
综上所述，三斤烤羊腿能烤出来的重量大约在2斤左右，但这个数字会因为烤制方式和羊腿的大小而有所不同。
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