全麦抹茶麻薯软欧包是一种健康又美味的面包制作方式，它不仅具有全麦的营养，还有抹茶的香气和麻薯的口感。下面就是它的制作步骤。
1.准备材料：全麦面粉200克，抹茶粉10克，白砂糖30克，酵母粉3克，盐2克，水140克，麻薯配料：糯米粉50克，玉米淀粉15克，白砂糖30克，牛奶100克，黄油10克。
2.制作面团：将全麦面粉、抹茶粉、白砂糖、酵母粉、盐混合均匀，加入水，揉成光滑的面团，发酵至两倍大。
3.制作麻薯：将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、牛奶混合均匀，倒入微波炉适用的容器中，微波炉加热3分钟，取出后加入黄油，揉成光滑的麻薯团。
4.将发酵好的面团排气，擀成长方形，放上麻薯团，卷起，放入烤盘中，进行二次发酵。
5.发酵完成后，放入预热至180℃的烤箱中，烘烤20分钟，出炉后晾凉即可。
1.全麦面粉的营养价值：全麦面粉含有丰富的膳食纤维、B族维生素和矿物质，有助于消化和降低心脏病风险。
2.抹茶的健康效益：抹茶含有丰富的抗氧化剂，可以帮助抵抗自由基，降低患病风险。
3.麻薯的制作技巧：麻薯制作时要注意不要过度加热，否则会变硬。另外，黄油可以使麻薯口感更软糯。
通过以上步骤，你就可以制作出美味的全麦抹茶麻薯软欧包了。这种面包不仅口感丰富，而且营养均衡，是早餐或下午茶的理想选择。
温馨提示：
