啤酒不采用塑料瓶装的主要原因可归纳为以下四点，涵盖健康、技术、成本及品质等方面：
健康风险
塑料瓶中的有机物质（如聚酯中的锑）可能渗入啤酒，高温饮用时有害物质释放量增加，长期摄入可能危害健康。
阻隔性不足
塑料瓶对氧气和二氧化碳的阻隔性较差，易导致啤酒氧化、气泡流失，影响口感和保鲜效果。
耐高温与杀菌需求
啤酒生产常采用巴氏杀菌（298℃），塑料瓶耐热性不足，无法承受高温杀菌过程，而玻璃瓶可安全通过。
成本与回收问题
玻璃瓶制造和回收成本高于塑料，但玻璃可重复利用且环保性更优。此外，深色玻璃瓶能保护啤酒花等风味物质，避免阳光分解。
补充说明 ：铝制易拉罐因表面涂层技术，可部分替代玻璃瓶，但成本仍较高且回收体系复杂。
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