烤箱使用中，更推荐铺锡纸，而非吸油纸。
烤箱在烹饪过程中，铺锡纸有以下几个优势：
1.防止食物粘连：锡纸表面光滑，能有效防止食物粘连在烤盘上，方便清理。
2.保护烤盘：锡纸能保护烤盘不被食物残渣污染，延长烤盘的使用寿命。
3.控制热量：锡纸可以反射部分热量，避免食物表面过快焦糊，保证食物内部熟透。
然而，需要注意的是，锡纸不能直接接触烤箱发热管，以防锡纸燃烧。
1.锡纸的使用：锡纸在烤制食物时，可以起到防止食物粘连、保护烤盘、控制热量等作用。同时，锡纸还可以用于包裹食物，使食物更加美味。
2.吸油纸的使用：吸油纸主要用于吸除食物表面的油脂，不适合用于烤箱。在烤制食物时，如果使用吸油纸，可能会导致吸油纸燃烧。
3.其他注意事项：在使用锡纸时，要确保锡纸完全覆盖烤盘，避免食物残渣掉入烤箱内部。同时，锡纸不能直接接触食物，以免影响食物的口感。
总的来说，烤箱使用中，铺锡纸比使用吸油纸更合适。在使用锡纸时，也要注意正确的使用方法，以确保食物的烹饪效果和烤箱的安全。
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