桔子果肉外边的一层白皮被称为“桔络”或“桔筋”。
桔络是柑橘类水果中一种常见的结构，它实际上是包裹在果肉外的细小纤维网络。这种纤维网络是由一种称为“中果皮”的组织形成的，中果皮是柑橘类水果皮的三个主要部分之一，另外两个部分是外果皮（即我们通常所说的“皮”）和内果皮（即包裹在果肉上的白色部分）。
桔络对人体有很多益处。首先，它含有丰富的维生素C和类黄酮等抗氧化物质，有助于增强人体免疫力，抵抗自由基的损害。其次，桔络中的纤维素有助于肠胃蠕动，对于预防便秘有一定的帮助。此外，桔络还含有一种名为“芦丁”的物质，这种物质能够增强血管壁的弹性，降低血管破裂的风险。
1.桔络的营养价值：桔络除了富含维生素C和类黄酮外，还含有钙、钾、镁等矿物质和多种氨基酸，对人体健康有很多益处。
2.桔络的药用价值：在中医中，桔络被认为具有一定的药用价值，能够化痰止咳、理气宽中，常用于治疗咳嗽、气滞等症状。
3.桔络的处理方法：有些人可能不喜欢桔络的口感，可以选择在吃桔子时将其剥去。但如果你不介意它的口感，那么完全可以连同果肉一起吃掉，因为它对人体有很多益处。
总的来说，桔子果肉外边的一层白皮——桔络，是一种对人体有益的结构。它不仅富含多种营养物质，还具有一定的药用价值。因此，在吃桔子时，不妨连同桔络一起享用。
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