7斤的鸭子杀完后，剩下约5斤左右。
鸭子杀完后剩下的重量受到多个因素的影响，包括宰杀方式、去毛方式、内脏处理等。通常，鸭子的内脏、头颈、鸭毛和内脏等部分会占据一定的重量。以一般情况计算，鸭子的内脏、头颈等部分约重2-2.5斤，因此，7斤的鸭子杀完后，剩下的净肉重量约为7斤-2.5斤=4.5斤。但由于不同的处理方式，这个重量可能会有所浮动，所以大约在5斤左右。
1.去毛方式：传统的人工拔毛方式可能会比机器去毛方式更保留一部分皮下脂肪，因此可能会稍微重一些。
2.内脏处理：有些地方的风俗习惯可能会保留一部分内脏，这也会影响最终的净肉重量。
3.鸭子品种：不同品种的鸭子，其骨骼、肌肉和脂肪的比例也会有所不同，这也会影响宰杀后的净肉重量。
总的来说，7斤的鸭子杀完后，剩下的净肉重量大约在5斤左右，但这并不是绝对的，具体的重量还会受到许多因素的影响。
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