将做好的生日蛋糕进行冷冻保存是可行的，但需要遵循一定的步骤和注意事项。
1.封装：首先将蛋糕放在一个密封的容器内，以防止冷冻过程中产生冷冻烧伤和冰箱味道的侵入。也可以用保鲜膜或蛋糕盒将蛋糕封装起来。
2.冷冻：将封装好的蛋糕放入冷冻室，温度应设定在零下18摄氏度左右。在冷冻过程中，尽量避免蛋糕受到震动。
3.解冻：在需要食用时，提前将蛋糕从冷冻室取出，放置在室温下自然解冻。不要使用微波炉解冻，以免蛋糕的口感和质地受到影响。
1.冷冻保存时间：一般来说，生日蛋糕在冷冻室内可以保存2-3个月。但是，为了保证蛋糕的口感和质量，建议在一个月内食用完。
2.冷冻蛋糕的口感：冷冻后的蛋糕在解冻后，其口感可能会稍微受到影响，如蛋糕可能会变得稍微干燥。为了改善这一点，可以在解冻后的蛋糕上涂抹一层奶油或者糖霜。
3.冷冻蛋糕的装饰：如果蛋糕已经装饰好了，最好在解冻后立即食用，因为装饰物可能会在解冻过程中受到影响。
综上所述，将做好的生日蛋糕冷冻保存是可行的，但需要注意封装、冷冻和解冻的步骤，以及冷冻保存时间和蛋糕的口感和装饰等因素。
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