千页豆腐的热量高于花菜。
千页豆腐和花菜都是营养丰富、口感良好的食物，然而它们的热量却有所不同。千页豆腐是一种由豆浆经过特殊工艺制作而成的豆制品，它的热量相对较高。每100克千页豆腐中含有大约120卡路里的热量。而花菜，也就是我们常说的花椰菜，是一种低热量的蔬菜。每100克花菜中仅含有35卡路里的热量。这说明，如果你在减肥或者控制热量摄入，选择花菜会是更好的选择。
1.营养价值：尽管千页豆腐的热量较高，但其富含优质蛋白质和钙质，对骨骼健康有益。花菜则富含维生素C和纤维素，对维持免疫系统和消化系统健康有益。
2.烹饪方式：烹饪方式也会影响食物的热量。例如，如果将千页豆腐油炸，其热量会进一步增加；而如果将花菜蒸煮或生吃，其热量则会保持在较低水平。
3.食用量：在选择食物时，除了考虑热量，还应考虑实际的食用量。尽管千页豆腐的热量较高，但适量食用并不会导致热量摄入过多；而花菜虽然热量低，但如果过量食用，热量也会累积。
总的来说，千页豆腐和花菜各有其营养价值和热量特点。在饮食选择上，我们应该根据自己的健康状况、饮食需求和口味偏好进行综合考虑，做到营养均衡、适量摄入。
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