榨油的油底子不能吃。
榨油的油底子，通常被称为“油脚”，是在榨油过程中产生的副产品。它包含有各种杂质，如蛋白质、脂肪酸、磷脂、色素、胶质等，这些物质对人体健康并无益处。此外，油底子中可能还含有有害物质，如黄曲霉素等，这些物质在高温榨油过程中可能会产生。因此，为了保障身体健康，榨油的油底子不应该食用。
1.油底子的成分复杂：除了油脂，油底子中还含有蛋白质、糖类、矿物质等，这些都是人体无法消化吸收的物质。
2.油底子的营养价值低：尽管油底子中含有一些脂肪酸，但这些脂肪酸多为饱和脂肪酸，对人体并无益处。
3.油底子可能含有有害物质：在榨油过程中，如果原料质量不佳或榨油工艺不当，油底子中可能会含有有害物质，如黄曲霉素等。
综上所述，榨油的油底子不宜食用。我们应该选择正规渠道购买的、质量有保障的食用油，以保障身体健康。
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