北宋沈括所着的《梦溪笔谈》主要记载了科学技术和文化历史方面的内容。
《梦溪笔谈》是北宋科学家、政治家沈括创作的一部笔记体着作，被誉为中国古代科技史上的百科全书。全书分为十七卷，内容涉及天文学、地理学、数学、化学、物理、生物、医药、军事、历史、文学、艺术等多个领域，反映了当时中国科学技术的卓越成就。
1.《梦溪笔谈》的科学技术记载：沈括在书中记录了许多科学技术成就，如他对于磁偏角的观察和记录，比欧洲早了400多年。他还记录了当时的人们如何利用石油，这是世界上最早的关于石油的记载。
2.《梦溪笔谈》的文化历史记载：沈括在书中还记录了当时的社会生活、风俗习惯、文化艺术等方面的情况，为后人研究北宋时期的历史文化提供了丰富的资料。
3.《梦溪笔谈》的文学价值：除了科学技术和文化历史方面的内容，沈括的文笔优美，使得《梦溪笔谈》也具有很高的文学价值。他的描绘生动细致，语言幽默风趣，使读者在获取知识的同时，也能享受到阅读的乐趣。
总的来说，《梦溪笔谈》是一部融科学技术、文化历史、文学艺术于一体的着作，它既反映了北宋时期中国科学技术的卓越成就，也为我们了解那个时代的历史文化提供了珍贵的资料。
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