通常情况下，一个六斤重的活鸭做成烧鸭后，重量会有所减少，大约能剩下五成左右，即三斤左右的烧鸭。
在制作烧鸭的过程中，活鸭的重量会因为内脏的剔除、烹饪过程中的水分蒸发以及烧制过程中的烧焦部分等原因而有所减少。通常，内脏的重量约占活鸭总重的十分之一，即六两左右。烹饪过程中的水分蒸发以及烧制过程中的烧焦部分等也会使鸭子的重量减少约一斤左右。因此，一个六斤重的活鸭做成烧鸭后，大约能剩下五成，即三斤左右的烧鸭。
1.烹饪损失：烹饪过程中的水分蒸发、烧焦部分等造成的损失，大约占活鸭总重的十分之一，即六两左右。
2.内脏剔除：活鸭内脏的重量约占活鸭总重的十分之一，即六两左右。
3.腌制和烧制：烧鸭在腌制和烧制过程中，也会有部分重量的损失，大约占活鸭总重的十分之一，即六两左右。
总的来说，一个六斤重的活鸭做成烧鸭后，大约能剩下五成，即三斤左右的烧鸭。这主要是由于烹饪过程中的各种损失造成的。因此，我们在购买烧鸭时，需要注意这个比例，以免对实际的食用量产生误解。
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